NS乳酸菌はNSバイオジャパンの製品です

NS乳酸菌

食品

無農薬 まほろば菜油“誠”生搾り(限定品)

誠_275g
誠_660g
販売価格:
275g:1,130円(税込)
ショップへ

660g:1,800円(税込)
ショップへ


商品特徴

生搾りとは?

焙煎という工程を行わないことにより、“リノール酸が少ない”“菜種油特有の臭いが減少”“色が綺麗”など、いいことをぎゅ~~~っと搾り込んだ、透明感のある菜油が出来上がります。
※リノール酸の取り過ぎがガン・成人病や アレルギー過敏症を増やしているという研究結果が出てきています。

では、体にいい油なの???

ということで、どちらかというと、やはり“αーリノレン酸”の含有量が多い油ですね。
最近、有名なところでは、菜種油、しそ油(えごま油)、亜麻仁油など。
それに いわし・さんまなどの青魚に含まれる魚油も、EPAやDHAが豊富なので、摂取していい油です。

菜油の抽出方法は!
圧搾法(あっさくほう)

昔ながらの作り方で、原料となる菜種に圧力をかけて、ぎゅ~~~っと絞って、絞って、油を搾り取る方法。
化学薬品を使わないので安心、また、含有されるビタミンEなども豊富に残り、また、加熱しても比較的酸化しにくい。

限定で高いのでは?

通常は菜種油の油分は40%くらい。圧搾抽出により25%程しか抽出できません。
その上生絞りですから、抽出限界が低いため生産量が少ない希少油です。

期間限定の菜油をご賞味頂きたいと思います。

保存方法

直射日光を避けて保存してください。

 

生産者

農事組合法人 エコファーム
秋田県大仙市協和小種字鏡台2-1
TEL:018-896-2670